Златаровци отново на Канарските острови!
От 4 до 25 септември 2020 г. 15 възпитаници на Професионална гимназия по туризъм “Проф. д-р Асен Златаров” – в Кърджали, придружавани от своите учители инж. Кремена Славова и инж. Костадинка Кралева, успешно реализираха практиката си по проект „Успех” на програма „ЕРАЗЪМ +” , иницииран от сдружение „Брейн груп”- Видин.
Учениците от направления: „Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг“ и «Хранителни технологии» приложиха и усъвършенстваха професионалните си умения в реална работна среда в екзотичния и слънчев туристически център Пуерто де ла Круз, Тенерифе, Испания.
Началото бе поставено с въвеждащо обучение и запознаване със стандартите на обслужване в четиризвездния хотел „We are la Paz”, където златаровци имаха възможността да почерпят опит от своите наставници. По време на триседмичната практика учениците участваха в приготвянето, презентирането и сервирането на традиционни испански и канарски кулинарни специалитети, класически и специфични испански и канарски коктейли.
В свободното си време учениците се запознаха с културата и традициите на Канарските острови и по точно на остров Тенерифе. С огромен интерес и вълнение премина посещението в «Camello center», където златаровци се забавляваха по време на екзотичната разходка с камили. Програмата продължи и с разходка из градчето «Icod de los Vinos», културно-исторически център за региона, където се намира най-старото в света Драконово дърво. Не по-малък интерес предизвика и екскурзията до столицата на острова Санта Круз.
Ръководителят на проекта и директор на гимназията инж. Марияна Стратиева благодари на всички родители за гласуваното доверие и на участниците за отличното представяне, довело до успешното реализиране на проекта .
Източник: Нов Живот